ネコとクサが好きな50代の毎日


by mico_nyan
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お初!クラブハリエのバームクーヘン

以前から気になっていた、『クラブハリエ』のバームクーヘン。偶然に知人からいただきました。
e0082098_2044929.jpg
私が知っているバームクーヘンとは違う、ふんわり、しっとりした感触。
植物油を使っているのかなと思わせるような軽い味でした。
甘さはそれほどきつくなく、お砂糖も薄く控えめにかけてありました。
柔らかいものが好きな日本人向けにうまくアレンジしたから人気が出たんでしょうね。
もう一つ気になっている『ねんりん屋』も、こんなお味なのかなぁ。
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お皿は石田辰郎さんの。
このお皿は福岡県うきは市の「ぶどうのたね」で購入したのですが、
石田さんは偶然にも私の住んでいるところから目と鼻の先、糸島市で作陶活動をされているとのこと。
唐津で学ばれたそうです。
新しい器なのに、古色の味わいがあるところにひかれました。
料理を選びそうでいながら、とても料理映えがする器で、ただいまお気に入り度NO1なのです。
この先、石田さんの器が食器棚に増えそうな予感がします ^^
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by mico_nyan | 2010-04-21 20:44 | *まいにち | Trackback | Comments(0)