ネコとクサが好きな50代の毎日


by mico_nyan
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カテゴリ:*まいにち( 786 )

最後のビオラ

午後から雨 あまり量は降らず

『ダ・ヴィンチ コード』の作者が書いた、
ラングドンシリーズの第一作『天使と悪魔』の文庫本を購入。
出だしが『ダ・ヴィンチ コード』によく似ているので、
ちょっと気をそがれた感じ。
この本も映画化決定しているらしいけど、
またトムハンクスが演じるのかな…。


e0082098_2318599.jpgプランターで咲いていた
最後のビオラ。

この花からとれたビオラの種を
空いた鉢に蒔いていたら、
もう芽が出てきました。
夏は越せないでしょうね。
可愛そうなことをしてしまったけど、
水を絶つのもさらに可愛そうなので、
育ててみることにします。
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by mico_nyan | 2006-06-14 23:19 | *まいにち | Trackback | Comments(4)

二度目のらっきょう漬け

晴れ 暑い一日でした まだ雨降らず

今日は会社のPCサーバーの復旧が行われるので、
仕事は休み。
そこで、らっきょう漬けにチャレンジ。
昨年から始めて、今年は2度目です。
地元のらっきょうと、きび砂糖、純米酢が材料。

作り方はちょっと変わっていて、
塩で漬けるのではなく、塩水に入れておく方法。
これだとわりあい早く浸み込むそうです。

昨年は1キロのらっきょうで作りましたが、
らっきょう好きのオットがペロリと食べてしまい
「来年はもっと作って」とのリクエストがあったので、
今年は倍の2キロにしました。

e0082098_2131886.jpg泥つきらっきょうを洗い、根と芽をとり、
薄皮までむいたところ。
さすがに2キロは疲れました。
手もらっきょう臭い…。

e0082098_21334424.jpg規定の分量で作った塩水を沸騰させ
冷ました中に、らっきょうを漬け込みます。
1日に1度、容器をふって塩水をなじませることを忘れずに。
1週間たったら、塩抜きです。

続きはまた来週。










参考にしたHPです。たまたま昨年らっきょう漬けを作ろうと思い、
検索していて見つけた
サイト。きび砂糖を使うという身体に優しい点と、
塩水に漬け込むというユニークな方法が
気になりやってみました。ノーマルな塩漬けの方法も載っています。⇔千柳軒
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by mico_nyan | 2006-06-13 21:35 | *まいにち | Trackback | Comments(8)

お土産

晴れ 暑い一日でした。

長崎県の対馬市に出張したオットがお土産を買ってきてくれました。
『対馬ヤマネコ』の携帯ストラップ。

e0082098_22362870.jpg
こんなの持っている人は見たことな~い。
ひとめで気に入りました。
オットにしては私のツボを押さえてます。
結婚して十数年経ち、やっと私のことがわかってきたようです(笑)。

お値段、なんと420円ですって。
だから買ってきてくれたのか、フ~ン…。

このお値段では絶滅寸前の対馬ヤマネコに申し訳ないっ。
『TSUSHIMA』と刻印されているのが見えますか?
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by mico_nyan | 2006-06-12 22:36 | *まいにち | Trackback(1) | Comments(4)

わかさ農園

e0082098_22131650.jpg
のんびり、ほっこりしたくなるとつい行きたくなる場所、
日向峠にある「わかさ農園」。
大きな窓から見える木々の緑を見ながら、
麓で焼いているパンを待つ間にコーヒーをいただくのが、
日曜日のちいさな楽しみ。

ずっと「ここのコーヒー美味しいね」と夫と話していたら、
先日同じお店から購入していることが判明。
ますますファンになりました。

ナッツアレルギーの私が安心して食べられる大好物のパン。
ハードすぎない塩味の生地にハーブがベストマッチ。
これなら2個はかるくいけちゃいます。

山の中にあるから、夏でもクーラーいらずの別世界です。

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 +わかさ農園+
   福岡市西区金武日向峠
   092-811-4524
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by mico_nyan | 2006-05-28 21:30 | *まいにち | Trackback | Comments(0)

無印良品

無印でいいもの見つけました。
B5が余裕で入る大きさの布袋、50円なり!
安っぽい布地なのですが、それがまたいい感じなんです。

プレゼントをあげる時にこの袋にスタンプして渡すと
喜ばれそうな気がして、まとめ買いしてきました。

早速自分用に消しゴムハンコで作ったネコの絵をポン。
e0082098_22301881.jpg


無印と言えば、有機栽培のコーヒー豆が気に入っており、
ずっと購入していたのですが、4月あたりから生産中心とか…。
コストパフォーマンスの高い製品だったのに残念です。
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by mico_nyan | 2006-05-17 22:30 | *まいにち | Trackback | Comments(2)

宿根しました

昨年の春、開花株を近所のホームセンターで購入したオステアスペルマム。
e0082098_0262017.jpg
宿根草とタグに書いてあったので、枯らさないように気をつけていたら
つぼみをつけてくれたので、嬉しくて嬉しくて。
そのつぼみがとうとう開花。

アイスクリームのスプーンのような花びらが私のツボにはまりました。
色もシックでかなりのお気に入り。

そういえば、ガーデニングを始めた時に「宿根草」を「やどねぐさ」と読み、
友人から大笑いされた記憶があります。
それほど、何も知らなかった人間が、今やあちこちの園芸店をさまよい歩くほど
草花、樹木が好きになるなんて、ガーデニングの魅力ってすごいですね。
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by mico_nyan | 2006-05-13 00:23 | *まいにち | Trackback | Comments(0)